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数智驱动的食品安全风险预警情报体系研究 |
本书聚焦“大数据+人工智能”在食品安全风险预警领域的创新应用, 围绕风险识别、评估与预警展开深度探索。从背景篇的理论奠基, 到知识库篇构建多源异构数据融合的食品安全知识库, 剖析食品污染物风险时空分布; 风险预警篇采用多指标评估风险, 运用机器学习与深度学习预测风险等级, 涵盖集成深度学习、Transformer及迁移学习等前沿方法; 平台篇则以Django框架搭建食品安全知识库与风险预警平台, 实现知识展示与实时预警。 |
吴志祥, 张青川著 |
南京大学出版社 |
TS201.6-39 |
68 |
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食品分析与检测技术 |
本书将把基础知识与专业技能融为一体, 突出了基础理论的应用性, 旨在培养学生的创新精神和实践能力。本书模拟企业实际工作过程, 将检测内容以“项目-任务”的形式进行编写, 力求建立“以项目为核心, 以任务为载体”的教学模式。本书包括食品理化检测操作及规范、食品添加剂检测操作及规范、食品有毒有害物质检测操作及规范3个模块。 |
袁静宇, 王淑艳主编 |
中国轻工业出版社 |
TS207.3 |
46 |
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食品企业分析仪器及应用案例 |
本书系统而全面地介绍了食品企业食品中典型危害污染物的分析检测实例、常用精密仪器设备的基本原理、结构组成、应用范围等方面的内容, 并融入了现代食品企业有关分析仪器检测的新方法、新技术等最新技术成果和发展方向。 |
张丽媛主编 |
中国纺织出版社有限公司 |
TS207.3 |
49.8 |
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珠宝首饰效果图技法 |
本书由手绘篇和机绘篇构成。手绘篇部分从介绍各种切面宝石以及各种首饰的透视和结构等基础知识开始, 分步骤地演示了如何手绘不同品种、不同材质以及不同佩戴部位的首饰, 本篇还选取了大量手绘效果图作品, 并给予了详尽的评析。机绘篇部分介绍了电脑绘制珠宝首饰效果图的基本软件和使用方法, 即如何运用Rhino软件来绘制珠宝首饰效果图。从介绍各种工艺效果开始, 到完成各种材质和视觉效果的成品首饰效果图, 本书都提供了明晰的操作步骤图, 让读者快速掌握软件的基本功能。 |
罗理婷, 王渊著 |
上海人民美术出版社 |
TS934.3 |
78 |
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服饰与中西文化 |
本书分为上下两篇, 上篇“服饰与中国文化”、下篇“服饰与西方文化”。以时间为序, 梳理中西服饰的发展脉络及文化特征, 阐释政治制度、文化观念、社会思潮对服饰变化的影响。以点带线, 以线及面, 启发学生运用辩证思维及历史智慧去理解和解决现实中的具体问题。 |
张玲, 谢滋著 |
中国传媒大学出版社 |
TS941.12 |
118 |
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服装制版师:裁剪类:高级 |
本书主要介绍该职业裁剪方向高级水平应该掌握的知识与技能。 |
中国就业培训技术指导中心, 人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心组织编写 |
中国劳动社会保障出版社 |
TS941.631 |
40 |
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家庭资产负债表新格局与家庭金融投资选择 |
本书首先分别对引入非金融资产和负债的家庭金融投资选择问题进行了分类综述。经典金融经济学并没有在最优投资组合模型中直接提出背景负债的概念, 但文献将消费投资选择模型不断拓展至消费偏好、贴现因子引入条件生存概率, 关于未来债务性支出的研究开始逐步增加。文献中两类最重要的债务因子就是通胀因子和老龄因子, 其中通胀因子主要是通过消费支出的价格影响债务形成, 老龄因子则影响债务支出的期限。本书第二部分以家庭金融理论探讨为主。在期望效用理论和均值方差效用理论框架下, 通过构建理论模型研究“相加”性背景风险和“相乘”性背景风险两类背景风险对长期投资者大类资产配置的影响。 |
蔡明超, 周春阳著 |
科学出版社 |
TS976.15 |
126 |
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婴幼儿照护 |
本书共包括4个培训任务: 婴幼儿生理发育基础、婴幼儿生活照料、婴幼儿保健和护理、婴幼儿早期发展等。 |
北京市就业促进中心组织编写 |
中国劳动社会保障出版社 |
TS976.31 |
34 |
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家政服务通用素养 |
本书内容主要关注家政服务人员的职业素养, 突出家政员的沟通能力、礼仪礼貌、生活常识、法律常识等主要内容, 解决家政服务相关从业人员就业培训的基本需求, 内容齐全丰富, 文字简单易懂, 以理论知识及案例分享的形式, 指导相关从业人员提高职业素养, 做好家政领域相关工作。 |
北京市就业促进中心组织编写 |
中国劳动社会保障出版社 |
TS976.7 |
36 |
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绿色建筑节能设计研究与工程管理研究 |
本书围绕绿色建筑展开深入探究, 探讨绿色建筑项目从规划到竣工全过程的管理策略。应对绿色建筑工程中可能面临的技术、政策、市场等各类风险。为绿色建筑的发展提供理论与实践的有力支撑, 助力建筑行业的绿色转型。 |
徐振华, 孙学柱, 陈思远等著 |
中国建设科技出版社有限责任公司 |
TU-023 |
68 |
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建筑环境与能源应用工程实验指导 |
本书根据建筑环境与能源应用工程专业教学大纲所设计, 旨在规范和系统化实验教学。本书详细介绍了该专业基础课和专业课程中的24个实验项目, 涵盖了工程热力学、传热学、流体力学、流体输配管网、热质交换原理与设备、冷热源工程、暖通空调等课程的内容。每个实验项目均具体阐述了实验目的、装置原理、操作方法及数据处理等内容, 旨在培养学生的动手能力、解决实际问题的能力和创新意识。 |
麻宏强, 康慧伦主编 |
成都电子科大出版社 |
TU-023 |
88 |
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魯班經匠家鏡:影印本 |
本书出自民间, 流传于民间, 内容十分丰富, 不仅涵盖了建筑设计与家具制作的技艺, 还融入了择日择址的堪舆风水知识, 其中很多是对前人智慧的总结和继承。此次出版, 是根据清古吴德聚堂刊本影印。该版本内容完整, 插图线条流畅清晰。全书含《新镌工师雕斫正式鲁班木经匠家镜》三卷, 附《灵驱解法洞明真言秘书》(即《秘诀仙机》) 一卷。 |
(明) 午榮撰 |
华龄出版社 |
TU-092.48 |
68 |
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近世英格兰乡村传统民居堂室格局类型考辩 |
本书旨在全面论述、分析和总结英格兰传统民居自中世纪晚期至18世纪近世时代的类型演进史, 分为样本阅读、类型剖析和史论考辨章节。运用的“基础图式”和“衍生模式”进行编码, 为后续初代图谱的工作打下基础。还从地域和类型等不同方面分析英格兰传统民居特征并形成对照图组, 同时提出整体英格兰民居类型发展史中以敞厅和长屋为主要脉络, 诠释类型演变背后的历史动因, 对应于具体案例和类型演变谱系的总结。 |
吕忠正著 |
中国建筑工业出版社 |
TU-095.61 |
128 |
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建筑语话:一位建筑学教师的专业教育和建筑思考 |
本书以接近散文的形式娓娓道来, 没有说教痕迹, 夹叙夹议, 又处处抒情。这些都是作者内心对建筑认识和体验长时间的积累和反馈。书中的每一篇文章都是在有情感触发点的情况下开始撰写的, 有感而发, 一气呵成, 不做作, 不勉强, 不拼凑。书中内容涉及有关建筑设计学习和体验的多个点。有对专业教学的思考和总结, 有对建筑整体的多种体验和感受, 有提倡关注和保护原生态、避免过度开发的建议。 |
邢烨炯著 |
中国城市出版社 |
TU-53 |
78 |
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爱上一座城 |
本书是林徽因的建筑学论著, 着重介绍了中国建筑的特征。这些学术文章既科学严谨, 又因清新优美的文字而别具风韵。在《故宫三大殿》中, 林徽因以专业的视角和细腻的笔触, 描绘了故宫三大殿的宏伟壮丽与历史底蕴, 展现出古代建筑艺术的璀璨光芒。 |
林徽因著 |
江西高校出版社 |
TU-53 |
85 |
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筑迹:历史建筑测绘教学范例:下卷 |
本书遴选、汇集了上海交通大学建筑系学生过去20年间的暑期历史建筑测绘图, 主要是上海地区具有典型性历史建筑的测绘成果, 也包括温州、广西等其他地区的部分古建筑测绘。这些测绘图尽可能多地保留了历史建筑测绘的原始数据, 展示了历史建筑整体与局部的结构、造型和细部, 对历史建筑的保护和研究具有重要的资料价值。 |
曹永康, 杜骞编著 |
上海交通大学出版社 |
TU198 |
88 |
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筑迹:历史建筑测绘教学范例:上卷 |
本书遴选、汇集了上海交通大学建筑系学生过去20年间的暑期历史建筑测绘图, 主要是上海地区具有典型性历史建筑的测绘成果, 也包括温州、广西等其他地区的部分古建筑测绘。这些测绘图尽可能多地保留了历史建筑测绘的原始数据, 展示了历史建筑整体与局部的结构、造型和细部, 对历史建筑的保护和研究具有重要的资料价值。 |
曹永康, 杜骞编著 |
上海交通大学出版社 |
TU198 |
88 |
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现代建筑工程设计与管理研究 |
本书共九章, 内容包括: 现代建筑工程、现代建筑设计原理、现代建筑结构设计、现代建筑智能化设计、生态建筑设计、绿色建筑的设计、建筑景观设计、建筑工程施工的基本理论、建筑工程施工技术。 |
于学资, 宋玉品, 刘薇著 |
吉林科学技术出版社 |
TU2 |
65 |
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建筑信息模型技术员:机电工程 |
本书在编写过程中紧紧围绕“以企业需求为导向, 以职业能力为核心”的编写理念, 力求突出职业技能培训特色, 满足职业技能培训与考核的需要。本教材详细介绍了三级从业人员应该掌握的理论知识和操作技能, 主要内容包括建筑信息模型应用概述、工程绘图与纠错、实体模型创建、模型信息管理、模型信息应用等。 |
中国就业培训技术指导中心, 人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心组织编写 |
中国劳动社会保障出版社 |
TU201.4 |
58 |
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明代江南文人书斋陈设雅俗观研究 |
本书以明代江南地区文人书斋这一“非主流空间”为研究对象, 阐述书斋内陈设的器具物品的种类、特征、功能及摆放布局, 梳理文人对陈设的雅俗观念, 探究雅俗观背后蕴含的思想、文化、心理、审美、习俗等因素, 揭示文人与设计之间的互动关系, 分析其审美对设计的影响, 深入研究明代江南的设计思想。由书斋这一特殊载体折射明代江南的政治、经济、文化与工艺美术; 通过雅俗观照, 真正领悟古人设计中蕴含的民族文化与精神, 彰显明代江南文人书斋在今天的可持续发展意义、对现代设计观念的借鉴和启示。 |
邱文颖著 |
苏州大学出版社 |
TU241.045 |
88 |
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