文献类型:专著 浏览次数:4
  • 题名:裱花蛋糕&翻糖蛋糕
  • 责任者:王森主编
  • 出版社辽宁科学技术出版社
  • 出版年:2014
  • ISBN:978-7-5381-8404-4
  • 定价:38.00
  • 载体形态项:135页 24cm
  • 个人责任者:王森主编
  • 学科主题:蛋糕
  • 中图法分类号:TS213.23
  • 提要文摘附注:本书集合了各类热门烘焙配方, 包括咖啡的甜美伴侣蛋糕, 适合当礼物的迷你蛋糕, 孩子们既有营养又美味的零食; 小巧而精致的蛋糕等。通过这本书, 作者想把自己知道的食材和工具分享给大家, 与大家共享制作蛋糕过程中的幸福。
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