文献类型:专著 浏览次数:1
  • 题名:5种材料做西点.蛋粉油糖+1 轻松变化出100种美味点心
  • 责任者:廖敏云著
  • 出版社辽宁科学技术出版社
  • 出版年:2009
  • ISBN:978-7-5381-6101-4
  • 定价:32.00
  • 载体形态项:127页 24cm
  • 个人责任者:廖敏云著、Toku Chao摄影
  • 学科主题:西点
  • 中图法分类号:TS213.2
  • 提要文摘附注:对烘焙充满兴趣, 想尝试自己做, 却又害怕做失败吗? 超人气烘焙名师廖敏云特别汇整了多年心得, 整理出最适合西点新手的不失败配方, 即使是第一次接触烘焙的菜鸟都能轻松上手。超级美丽的成品图, 绝对让读者一看就想马上动手做, 每道食谱都有详细的步骤图解, 以step by step的方式呈现, 看书就可以完全成功的做出好吃点心。
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