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■a978-7-5384-6675-1■dCNY18.00 |
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■a美味家常菜■f王和平主编■Amei wei jia chang cai |
| 210 |
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■a长春■c吉林科学技术出版社■d2013 |
| 215 |
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■a159页■c彩图■d24cm |
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■a王和平, 好多人形容他是餐饮业的疯子, 对餐饮业无比的执着, 经过近三十年的辛苦努力, 现已成为国际烹饪艺术家, 国+...... |
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■a本书收录了百余道家常菜, 包括油香椿、银杏苦瓜、凤尾笋、蜜汁地瓜、拔丝地瓜等, 并对每道菜的口味、原料、调料、制作步+...... |
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■a家常菜肴■x菜谱■Ajia chang cai yao |
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■aTS972.127■v4 |
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■a王和平■4主编■Awang he ping |
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■aCN■b湖北三新■c20130827 |
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