文献类型:专著 浏览次数:20
  • 题名:做最好的酒店总经理
  • 责任者:易钟著
  • 出版社广东经济出版社
  • 出版年:2011
  • ISBN:978-7-5454-0745-7
  • 定价:39.00 (含光盘)
  • 载体形态项:204页 24cm
  • 个人责任者:易钟著
  • 学科主题:饭店
  • 中图法分类号:F719.2
  • 提要文摘附注:本书从“建设企业文化”和“服务倍增利润”两方面, 讲述了酒店总经理的两大日常重点工作。企业文化是企业发展的源泉, 酒店总经理要做好企业文化的建设和传播工作, 使酒店上下统一价值观。服务倍增利润, 就是通过提升服务质量, 招揽更多回头客, 使客人变成酒店的忠诚客人, 带来源源不断的利润。
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