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■a3D咖啡制作入门■f王森主编■A3Dka fei zhi zuo ru men |
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■a北京■c中国轻工业出版社■d2015 |
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■a193页■c彩图■d26cm |
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■a王森, 国内首家西点咖啡专业学校创办人, 新浪美食知名博主, 致力于传播专业技术, 帮助更多人认识西点和咖啡, 寻找+...... |
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■a本书汇集了100款3D咖啡作品, 包含了以奶泡为基础构建的浮雕、立体咖啡和以棉花糖、翻糖、蛋白饼、马卡龙、奥利奥饼干+...... |
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■a咖啡■x配制■Aka fei |
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■a王森■4主编■Awang sen |
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