文献类型:专著 浏览次数:1
  • 题名:餐饮企业人力资源管理指南
  • 责任者:乔继玉编著
  • 出版社化学工业出版社
  • 出版年:2019
  • ISBN:978-7-122-33102-1
  • 定价:49.80
  • 载体形态项:170页 26cm
  • 个人责任者:乔继玉编著
  • 学科主题:饮食业
  • 中图法分类号:F719.3
  • 提要文摘附注:本书首先介绍餐饮企业人力资源管理系统及其整体运作流程,再介绍餐饮企业组织设计,工作分析与岗位职责,餐饮企业的招聘与培训,以及餐饮企业考勤、异动与绩效等的要求、操作方法、技巧及注意事项,再分别就餐饮企业人力资源规范化管理,介绍其流程、制度、表单的设计要求和方法,并提供可操性实例供参考。
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