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■a餐饮运营与管理■f匡仲潇主编■Acan yin yun ying yu guan li |
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■a北京■c化学工业出版社■d2018 |
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■a276页■c图■d24cm |
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■a图说餐饮管理系列■Atu shuo can yin guan li xi lie |
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■a本书从餐饮品牌管理、餐饮营销推广、餐饮采购管理、餐饮企业“五常法”管理、餐饮质量管理、餐厅食品安全控制、餐厅运营安全+...... |
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■a饮食业■j图解■x经营管理■Ayin shi ye |
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■a匡仲潇■4主编■Akuang zhong xiao |
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