文献类型:专著 浏览次数:6
  • 题名:顺时而食.二十四节气养生餐
  • 责任者:主编马莉, 朱亮
  • 出版社上海科学技术出版社
  • 出版年:2020
  • ISBN:978-7-5478-4771-8
  • 定价:48.00
  • 载体形态项:207页 26cm
  • 个人责任者:马莉主编、朱亮主编
  • 学科主题:食物养生
  • 中图法分类号:R247.1
  • 提要文摘附注:本书在传统节气养生的观点之上糅合了现代营养学膳食平衡的理论, 并针对每个节气特点选择适宜的食材进行搭配, 列举出七十二道节气食疗菜肴, 每道菜肴都附有热量、三大生热营养素含量及中医功效评价, 方便读者根据自身的体质及气候特点等因素来选择。
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