| 000 |
|
01620nam0 2200265 450 |
| 001 |
|
012020000504 |
| 010 |
__ |
■a978-7-5304-9638-1■dCNY69.00 |
| 100 |
__ |
■a20180705d2018 em y0chiy50 ea |
| 101 |
1_ |
■achi■ceng |
| 102 |
__ |
■aCN■b110000 |
| 105 |
__ |
■aaf z 000yy |
| 106 |
__ |
■ar |
| 200 |
1_ |
■a好奇的调酒师■d= The curious bartender■e全面掌握调制完美鸡尾酒技艺的精髓■f(英) 特里斯+...... |
| 210 |
__ |
■a北京■c北京科学技术出版社■d2018 |
| 215 |
__ |
■a198页, [2] 页图版■c彩图■d24cm |
| 314 |
__ |
■a特里斯坦·斯蒂芬森, 创办有一家全球知名的饮料咨询公司。2009年, 他在英国咖啡师锦标赛中获得第三名。 |
| 330 |
__ |
■a调制一流的鸡尾酒依靠调酒师对成分的理解, 以及这些成分在一起时发生了怎样微妙的变化--它们的味道、香气和颜色。在这本+...... |
| 510 |
1_ |
■aCurious bartender■zeng |
| 517 |
1_ |
■a全面掌握调制完美鸡尾酒技艺的精髓■Aquan mian zhang wo tiao zhi wan mei ji w+...... |
| 606 |
0_ |
■a鸡尾酒■x调制技术■Aji wei jiu |
| 690 |
__ |
■aTS972.19■v4 |
| 701 |
_1 |
■a斯蒂芬森■g(Stephenson, Tristan)■4著■Asi di fen sen |
| 702 |
_0 |
■a程晓东■4译■Acheng xiao dong |
| 801 |
_0 |
■aCN■b湖北三新■c20180705 |
| 905 |
__ |
■aJG■b374405■dTS972.19/S708■p69.00 |
(共0票)
评价
