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■a978-7-03-043047-2■dCNY36.00 |
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■achi |
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■ar |
| 200 |
1_ |
■a食品生物化学实训教程■f主编张邦建, 崔雨荣■Ashi pin sheng wu hua xue shi xun j+...... |
| 205 |
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■a第2版 |
| 210 |
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■a北京■c科学出版社■d2016 |
| 215 |
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■a238页■c图■d26cm |
| 225 |
2_ |
■a“十二五”职业教育国家规划教材■i食品类专业教材系列■A“shi er wu ”zhi ye jiao yu guo+...... |
| 300 |
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■a经全国职业教育教材审定委员会审定 |
| 320 |
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■a有书目 (第238页) |
| 330 |
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■a本书主要内容有生物化学实训室规章、糖类化学实训模块、脂类化学实训模块、蛋白质化学实训模块、核酸化学实训模块、维生素化+...... |
| 410 |
_0 |
■12001 ■a“十二五”职业教育国家规划教材■i食品类专业教材系列 |
| 606 |
0_ |
■a食品化学■j教材■x生物化学■x高等职业教育■Ashi pin hua xue |
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■aTS201.2■v4 |
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■a张邦建■4主编■Azhang bang jian |
| 701 |
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■a崔雨荣■4主编■Acui yu rong |
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■aCN■b湖北三新■c20160319 |
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■aJG■b376070■dTS201.2/Z072■p36.00 |
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