文献类型:专著 浏览次数:16
  • 题名:舌尖上的中国.民间经典江西、徽州菜
  • 责任者:好豆网编
  • 出版社东方出版社
  • 出版年:2012
  • ISBN:978-7-5060-5073-9
  • 定价:24.00
  • 载体形态项:97页 19x19cm
  • 个人责任者:
  • 学科主题:菜谱
  • 中图法分类号:TS972.182.56 TS972.182.542
  • 提要文摘附注:本书详细介绍了民间经典菜系-江西和徽州菜, 书中有大量的菜谱、海量图片, 挑战你的味蕾, 爆棚你的食欲, 且菜谱经典、原创性强、操作简单, 使人过目不忘。图文并茂的菜谱书籍, 能让你最大程度地获悉第一手做菜心得, 让你的厨艺立即精进。
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