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■a978-7-5407-7162-1■dCNY28.00 |
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■a20141010d2014 em y0chiy50 ea |
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1_ |
■achi■ceng |
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■aCN■b450000 |
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■aac a 000yy |
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■ar |
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1_ |
■a吃的全球史■d= A global history■e汉堡■ehanburger■f安德鲁·F. 史密斯著■fAnd+...... |
| 210 |
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■a桂林■c漓江出版社■d2014 |
| 215 |
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■a164页■c图 (部分彩图) , 肖像■d21cm |
| 314 |
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■a安德鲁·F.史密斯 (Andrew F. Smith) 是一位汉堡迷, 他在纽约“新学院”( the New Sch+...... |
| 320 |
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■a有书目 (第161-162页) |
| 330 |
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■a本书主要描述过去两百年间比萨经历的种种演变。这种那不勒斯地区穷人吃的下流食物, 如何在第二次世界大战后, 因为观光及+...... |
| 510 |
1_ |
■aGlobal history■ehanburger■zeng |
| 517 |
1_ |
■a汉堡■Ahan bao |
| 606 |
0_ |
■a饮食■x文化史■y世界■Ayin shi |
| 606 |
0_ |
■a汉堡包■x制作■Ahan bao bao |
| 690 |
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■aTS971.2(1)■v4 |
| 690 |
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■aTS972.158■v4 |
| 701 |
_1 |
■a史密斯■g(Smith, Andrew F.)■4著■Ashi mi si |
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■a陈燕■4译■Achen yan |
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■aCN■b湖北三新■c20210617 |
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■aJG■b389102■dTS971.2(1)/S583■p28.00 |
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