文献类型:专著 浏览次数:5
  • 题名:酒店管理
  • 责任者:主编邓爱民
  • 出版社中国旅游出版社
  • 出版年:2017
  • ISBN:978-7-5032-5812-1
  • 定价:49.80
  • 载体形态项:406页 26cm
  • 个人责任者:邓爱民主编
  • 学科主题:饭店
  • 中图法分类号:F719.2
  • 提要文摘附注:本书紧密结合酒店业发展实际状况,对酒店管理所涉及的主要进行了系统阐述,包括酒店及酒店业概述、计划与战略管理、组织管理、品牌管理、业务管理、营销管理、资源管理、服务质量管理等。
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