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■a978-7-5335-6282-3■dCNY65.00 |
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■a20210305d2021 em y0chiy50 ea |
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■achi |
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■aCN■b350000 |
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■ar |
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■a美味吐司的无限可能■f子石著■g闫英丹, 刘蓓蓓摄影■Amei wei tu si de wu xian ke ne+...... |
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■a福州■c福建科学技术出版社■d2021 |
| 215 |
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■a213页■c彩图■d26cm |
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■a英文并列题名取自封面 |
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■a子石, 面包挚爱者, 专注于手作面包的研究, 在软欧面包、日式面包。吐司面包等方面有较为深厚的理论功底和实践经验。 |
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■a市售知名款吐司, 在家里也可以做出! 充分讲解面包的基础知识、实作常识, 带新手成老手! 7大技法, 42款吐司, +...... |
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■aInfinite possibilities of toast■zeng |
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■a面包■x制作■Amian bao |
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■aTS213.21■v4 |
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■a子石■4著■Azi shi |
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■a闫英丹■4摄影■Ayan ying dan |
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■a刘蓓蓓■4摄影■Aliu bei bei |
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■aCN■b湖北三新■c20211027 |
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■aJG■b393344■dTS213.21/Z953■p65.00 |
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