文献类型:专著 浏览次数:4
  • 题名:醉美勃艮第
  • 责任者:谢立, 孙宵祎著
  • 出版社新星出版社
  • 出版年:2021
  • ISBN:978-7-5133-4245-2
  • 定价:78.00
  • 载体形态项:292页 20cm
  • 个人责任者:谢立著、孙宵祎著
  • 学科主题:葡萄酒
  • 中图法分类号:TS262.61
  • 提要文摘附注:“2020年初, COVID-19蔓延到法国之前, 我们从巴黎里昂火车站上车, 一个半小时后到达第戎, 换上了开往勃艮第的小火车。”对全世界的葡萄酒爱好者来说, 条条大路最终都通向勃艮第。这片令人心驰神往的极致风土, 究竟魅力何在? 在《醉美勃艮第》中, 我们将跟随谢立和孙宵祎深入勃艮第大区, 以各个酒村为线索, 拜访极具个性的酒庄和酿酒人, 领略传统名庄、实力名家和上升新星的招牌酒风与酿造讲究, 获取选购、品饮勃艮第葡萄酒的一手新鲜资讯。此外, 勃艮第有哪些好喝好吃的餐厅? 中餐如何配勃艮第葡萄酒? 一脚踏入“勃”坑前, 最好先熟悉哪些术语和相关知识? 也能从书中获得答案。从《醉美勃艮第》开始, 踏上通向勃艮第之路。
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