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■a肉料理■d= The basic of meat■f(日) EI出版社编辑部编著■g周莉荀译■zeng■Arou l+...... |
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■a武汉■c华中科技大学出版社■d2021 |
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■a饮食手账■Ayin shi shou zhang |
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■a本作品简体中文版由日本EI出版社授权华中科技大学出版社有限责任公司在中华人民共和国境内 (但不含香港特别行政区、澳门+...... |
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■a本书从肉类知识到肉类食谱, 十分全面地介绍了肉料理, 是肉类爱好者必读的料理书籍。肉类不仅美味, 而且能提供丰富的蛋+...... |
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