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■a西餐的基础知识■f日本株式会社枻出版社编■g孙璐译■Axi can de ji chu zhi shi |
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■a北京■c北京美术摄影出版社■d2022 |
| 215 |
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■a183页■c彩图■d21cm |
| 330 |
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■a本书详细介绍了日式西餐的独特历史。虽然西餐是源自欧洲, 但是在日本也有着重要的文化意义。西洋料理传到日本后, 在日本+...... |
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■a西式菜肴■x烹饪■x基本知识■Axi shi cai yao |
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■a孙璐■4译■Asun lu |
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■a日本株式会社枻出版社■4编■Ari ben zhu shi hui she xie chu ban she |
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■aJG■b402790■dTS972.118/R638■p79.00 |
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