文献类型:专著 浏览次数:6
  • 题名:零负担豆腐甜品
  • 责任者:(日) 铃木理惠子著
  • 出版社华夏出版社
  • 出版年:2019
  • ISBN:978-7-5080-9652-0
  • 定价:48.00
  • 载体形态项:88页 25cm
  • 个人责任者:铃木理惠子著、梁华译
  • 学科主题:豆腐
  • 中图法分类号:TS972.123.3
  • 提要文摘附注:本书以崭新独到的创意, 将豆腐、油扬豆腐、高野豆腐 (冻豆腐)、豆浆及豆渣等变身成美味甜点, 让热爱甜点的人, 对豆腐制品的营养价值及实用性, 有更深入的理解与运用, 在品味有益身心的点心时, 让自己变得更加美丽又有活力!
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