文献类型:专著 浏览次数:4
  • 题名:蔬食与四季
  • 责任者:小猪著
  • 出版社中国工人出版社
  • 出版年:2022
  • ISBN:978-7-5008-7607-6
  • 定价:59.00
  • 载体形态项:21, 205页 22cm
  • 个人责任者:小猪著
  • 学科主题:蔬菜
  • 中图法分类号:TS972.123
  • 提要文摘附注:本书以春、夏、秋、冬四季为主线, 采用科普+食谱的方式, 介绍常见的时令蔬果, 告诉读者为.什么要吃蔬果 —— 如何根据季节、节气来选择健康的蔬果, 避免吃到反季蔬果, 并了解时令蔬果的营养价值和功效特点 ; 同时, 告诉读者如何健康地吃蔬果 —— 以中餐为主, 西式甜品和沙拉为辅, 用精致的图片、详细的做法、丰富的搭配展现用时令蔬果做食材的80道美味食谱。
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