| 000 |
|
00915nam0 2200241 450 |
| 010 |
__ |
■a978-7-5082-4761-8■dCNY30.00 |
| 100 |
__ |
■a20221201d2008 em y0chiy50 ea |
| 101 |
0_ |
■achi |
| 102 |
__ |
■aCN■b110000 |
| 105 |
__ |
■aaf z 000yy |
| 106 |
__ |
■ar |
| 200 |
1_ |
■a中国南北名主食■f中国饮食文化专业丛书编委会 ... [等] 编写■Azhong guo nan bei ming +...... |
| 210 |
__ |
■a北京■c金盾出版社■d2008 |
| 215 |
__ |
■a20, 529页, 16页图版■c图■d21cm |
| 314 |
__ |
■a吴杰, 吴昊然主编 |
| 330 |
__ |
■a本书详尽介绍了当今中国南北各地最具特色、最受欢迎的约800种米面食的原料、制法、操作要领和风味特点, 并配有部分精美+...... |
| 606 |
0_ |
■a主食■x食谱■y中国■Azhu shi |
| 690 |
__ |
■aTS972.13■v4 |
| 701 |
_0 |
■a吴杰■4主编■Awu jie |
| 701 |
_0 |
■a吴昊然■4主编■Awu hao ran |
| 712 |
02 |
■a中国饮食文化专业丛书编委会■4编写■Azhong guo yin shi wen hua zhuan ye cong+...... |
| 801 |
_0 |
■aCN■bSHLC■c20221201 |
| 905 |
__ |
■aJG■b416939-40■dTS972.13/W804■p30.00 |
(共0票)
评价
