文献类型:专著 浏览次数:6
  • 题名:东京五星甜品店
  • 责任者:(日) 岸朝子, 日本东京书籍株式会社编著
  • 出版社北京美术摄影出版社
  • 出版年:2019.04
  • ISBN:978-7-5592-0062-4
  • 定价:79.00
  • 载体形态项:255页 20cm
  • 个人责任者:岸朝子,编著、徐蓉译
  • 学科主题:甜食
  • 中图法分类号:F719.3
  • 提要文摘附注:本书由拥有60年料理记者经验的岸朝子女士, 遍访日本东京各地的特产名牌糕点老铺, 从点心的传统、味道和当地推荐度、知名度等角度出发, 经过严格筛选, 介绍了东京堪称五星级的甜品店铺。
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