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CAL 0120172362149 |
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■a978-7-5180-4285-2■dCNY58.00 |
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■a20171227d2018 em y0chiy50 ea |
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■achi■cjpn |
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■ar |
| 200 |
1_ |
■a意大利点心■e让基础食材的味道发挥到极致■f藤田统三著■g具金月译■Ayi da li dian xin |
| 210 |
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■a北京■c中国纺织出版社■d2018.01 |
| 215 |
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■a174页■c彩图■d26cm |
| 225 |
2_ |
■a尚锦烘焙系列■Ashang jin hong bei xi lie |
| 306 |
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■a经日本柴田书店授权出版 |
| 314 |
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■a藤田统三, 1970年生于大阪。 |
| 320 |
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■a有索引 |
| 330 |
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■a本书系统介绍意大利各种具有代表性的意大利点心的配方和做法, 图文并茂, 做法详细, 即适合专业面点师参考之用, 又适+...... |
| 410 |
_0 |
■12001 ■a尚锦烘焙系列 |
| 517 |
1_ |
■a让基础食材的味道发挥到极致■Arang ji chu shi cai de wei dao fa hui dao j+...... |
| 606 |
0_ |
■a西点■x制作■y意大利■Axi dian |
| 690 |
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■aTS213.23■v5 |
| 701 |
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■a藤田统三,■f1970-■4著■Ateng tian tong san |
| 702 |
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■a具金月■4译■Aju jin yue |
| 801 |
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■aCN■b人天书店■c20171227 |
| 905 |
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■aJG■b430659■dTS213.23/T428■p58.00 |
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