文献类型:专著 浏览次数:4
  • 题名:厨房知道你爱谁
  • 责任者:徐逢著
  • 出版社广东人民出版社
  • 出版年:2017.12
  • ISBN:978-7-218-11982-3
  • 定价:43.00
  • 载体形态项:272页 21cm
  • 个人责任者:徐逢著、安冬绘
  • 学科主题:饮食
  • 中图法分类号:TS971.2(2)
  • 提要文摘附注:本书是一本美食类的文艺书。作者以一个定居上海的武汉人的视角来观察美食, 对每道菜、每种食材都融入了自己的记忆, 不仅有其童年与学生时代的回忆, 更将一些历史名人融入菜谱的典故中, 娓娓道来。
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