文献类型:专著 浏览次数:48
  • 题名:菜鸟餐饮店30天繁荣记
  • 责任者:(日) 大久保一彦著
  • 出版社东方出版社
  • 出版年:2013.08
  • ISBN:978-7-5060-6593-1
  • 定价:58
  • 载体形态项:166页 21cm
  • 个人责任者:大久保一彦,著
  • 学科主题:饮食业
  • 中图法分类号:F719.3
  • 提要文摘附注:本书分为“最初的梦想、商业的本质、常识的陷阱、与员工的关系、为了你自身的成长”等五个部分, 通过生动有趣的实例和切中要害的分析方式, 总结了多家餐饮店的实践经验和成功的要领。
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