文献类型:专著 浏览次数:20
  • 题名:茅台传
  • 责任者:吴晓波著
  • 出版社中信出版集团
  • 出版年:2024
  • ISBN:978-7-5217-6191-7
  • 定价:88.00 (含附件)
  • 载体形态项:xxvii, 329页, [1] 页图版 21cm
  • 个人责任者:吴晓波著
  • 学科主题:茅台酒
  • 中图法分类号:F426.82
  • 提要文摘附注:本书介绍了茅台从1704年以来的发展史, 回顾了茅台成长逻辑和价值模型, 分烧房时代, 酒厂时代, 激荡时代。包括酿酒工艺, 配方等。
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