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| 010 |
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■a978-7-5487-4290-6■dCNY25.00 |
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■a20231128d2020 em y0chiy50 ea |
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■achi |
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■aCN■b430000 |
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■ar |
| 200 |
1_ |
■a植物油与健康■f主编李昌珠■Azhi wu you yu jian kang |
| 210 |
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■a长沙■c中南大学出版社■d2020■h2023年9月第2次印刷 |
| 215 |
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■a218页■c图■d21cm |
| 312 |
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■a英文并列题名取自封面 |
| 320 |
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■a有书目 |
| 330 |
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■a本书对油脂特性进行了简要地概述, 系统地介绍了油脂在人体内的消化、吸收、储存与代谢; 油脂的食物来源及其应用以及食用+...... |
| 510 |
1_ |
■aVegetable oils and health■zeng |
| 606 |
0_ |
■a食用油■x植物油■x关系■x健康■Ashi yong you |
| 690 |
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■aTS225.1■v4 |
| 690 |
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■aR155.1■v4 |
| 701 |
_0 |
■a李昌珠■4主编■Ali chang zhu |
| 801 |
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■aCN■b湖北三新■c20231128 |
| 905 |
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■aJG■b446665■dTS225.1/L139 |
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