文献类型:专著 浏览次数:4
  • 题名:Cantonese cuisine.a bite of freshness & naturalness.英文版
  • 责任者:Elegant Guangdong Series Editorial Board
  • 出版社南方日报出版社
  • 出版年:2024
  • ISBN:978-7-5491-2832-7
  • 定价:28.00
  • 载体形态项:47页 24cm
  • 个人责任者:
  • 学科主题:粤菜
  • 中图法分类号:TS971.2(265)
  • 提要文摘附注:本书旨在展现广东美食文化, 通过对广东三大菜系--广府菜、潮汕菜、客家菜的寻味探源, 广东饮食民俗的传承发展, 广东佳果茗茶等特产的科普介绍, 让读者对广东美食有进一步的认识与了解。
  • 统一资源定位(URL):
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