文献类型:专著 浏览次数:10
  • 题名:减糖真相.决定版
  • 责任者:(日) 牧田善二著
  • 出版社科学技术文献出版社
  • 出版年:2023
  • ISBN:978-7-5235-0105-4
  • 定价:58.00
  • 载体形态项:189页 21cm
  • 个人责任者:牧田善二著、虞雪健译
  • 学科主题:减肥
  • 中图法分类号:R161
  • 提要文摘附注:本书基于营养学的基本知识, 包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等, 详细介绍了糖质。此外, 对诸如健康与糖质/AGE之间的关系, 以及饮食与糖质/AGE之间的关系等等, 作者都使用了大量的全彩插图和照片来说明和解释。这些将帮助你了解为什么减糖对你的健康、美容和饮食有好处。该书还详细说明了在实际遵循减糖和减AGE饮食时应注意的事项。
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