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■a餐厅里的革命■d= La France gastronome■e从独乐乐到众乐乐■ecomment le resta+...... |
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■a上海■c上海文化出版社■d2023.09 |
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■a258页■c图■d21cm |
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■a回声文库■Ahui sheng wen ku |
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■a安托万?德巴克, 法国当代历史学家, 知名影评人、剧评人、美食评论家, 巴黎高等师范学院教授。黄可以, 南京大学法语+...... |
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■a本书介绍法国餐厅进化史, 分九个章节, 讲述法国烹饪界和餐饮界的重要人物, 描绘与这些人物息息相关的事件、作品和标志+...... |
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■12001 ■a回声文库 |
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■aFrance gastronome : comment le restaurant est entre dans n+...... |
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■a从独乐乐到众乐乐■Acong du le le dao zhong le le |
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■a饮食■x文化■x法国■Ayin shi |
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■a巴埃克■g(Baecque, Antoine de)■4著■Aba ai ke |
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