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■a成功VS失败完美甜点制作书■f黄东庆 ... [等] 著■Acheng gong VS shi bai wan me+...... |
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■a沈阳■c辽宁科学技术出版社■d2018.04 |
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■a191页■c彩图■d24cm |
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■a食乐生活 |
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■a题名页题其余责任者: 徐军兰, 姜志强, 高珮容 |
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■a由汉湘文化事业股份有限公司授权出版 |
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■a黄东庆, 中国台湾首屈一指烘焙大师, 现为皇后烘焙厨艺学院负责人。徐军兰, 中国台湾的专业烘焙饮食大师。姜志强, 中+...... |
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■a本书以一问一答, 搭配实作图解方式解说, 读者可以更好地理解。只要更换派皮食材、调整夹心配方, 或改变装饰食材等, +...... |
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■a甜食■x制作■Atian shi |
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■aTS972.134■v5 |
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■a黄东庆■4著■Ahuang dong qing |
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■a徐军兰■4著■Axu jun lan |
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■a姜志强■4著■Ajiang zhi qiang |
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■a高珮容■4著■Agao pei rong |
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■aCN■b人天书店■c20180516 |
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■aJG■b460447■b460448■dTS972.134/H825 |
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