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CAL 010090149411 |
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■a978-7-5381-7065-8■dCNY48.00 |
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■a20110929d2011 em y0chiy50 ea |
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■achi■cjpn |
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■ar |
| 200 |
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■a日本顶级甜点师的烘焙创意■f(日) 高木康政著■g李珊译■Ari ben ding ji tian dian shi+...... |
| 210 |
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■a沈阳■c辽宁科学技术出版社■d2011.09 |
| 215 |
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■a207页■c彩图■d24cm |
| 225 |
2_ |
■a书中缘■Ashu zhong yuan |
| 306 |
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■a由日本朱式会社新星出版社授权 |
| 330 |
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■a本书主要内容包括: 杏仁薄脆 ; 依格酥 ; 着手制作甜点之前 ; 本书的阅读方法 ; 糖渍水果蛋糕 ; 经典巧克力+...... |
| 410 |
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■12001 ■a书中缘 |
| 606 |
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■a烘焙■x糕点加工■y日本■Ahong bei |
| 690 |
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■aTS213.2■v5 |
| 701 |
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■a高木康政■4著■Agao mu kang zheng |
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■a李珊■4译■Ali shan |
| 801 |
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■aCN■b人天书店■c20110929 |
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■aJG■b460644■b460645■dTS213.2/G153 |
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