文献类型:专著 浏览次数:1
  • 题名:雪花牛肉产业化生产技术
  • 责任者:朱贵编著
  • 出版社黑龙江科学技术出版社
  • 出版年:2022
  • ISBN:978-7-5719-1661-9
  • 定价:98.00
  • 载体形态项:276页 29cm
  • 个人责任者:朱贵编著、赵宪强编写、朱丽娟编写
  • 学科主题:肉牛
  • 中图法分类号:S823.9
  • 提要文摘附注:本书作者将多年来研究的实践经验和考察了解到的雪花牛肉产业化知识汇集成书, 较为系统、全面地介绍雪花牛肉产业知识, 为从事雪花牛肉生产的企业、养殖者、消费者以及广大畜牧兽医工作者提供普及雪花牛肉科学知识的读物。
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