文献类型:专著 浏览次数:8
  • 题名:吃在北京.[中英文本]
  • 责任者:萧群总编
  • 出版社中国商业出版社
  • 出版年:2002
  • ISBN:7-5044-4650-5
  • 定价:98.00
  • 载体形态项:477页 21cm
  • 个人责任者:萧群总编
  • 学科主题:饮食业
  • 中图法分类号:F719.3
  • 提要文摘附注:本书从遍布京城的近5000家餐馆、快餐店、酒店、咖啡厅、茶馆等精选1000家,介绍其菜系风味、特色菜、地址、电话、营业时间、车位、座位等基本情况,并对所选餐馆的食物、环境、服务等进行评价。书后备有菜系、地区索引。
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