文献类型:专著 浏览次数:12
  • 题名:前厅与客房管理
  • 责任者:蔡万坤编著
  • 出版社北京大学出版社
  • 出版年:2006
  • ISBN:7-301-10905-9
  • 定价:32.00
  • 载体形态项:310页 23cm
  • 个人责任者:蔡万坤编著
  • 学科主题:饭店
  • 中图法分类号:F719.2
  • 提要文摘附注:本书系统地介绍了饭店客房管理的基本知识和业务操作规程。内容包括:客房的预算管理、预订业务管理、柜台接待业务管理、客务关系和礼宾服务管理、楼层客房房务管理、部门档案管理、客房公共卫生管理、前厅与客房设备用品管理、客房商品出租价格管理、前厅与客房部门核算。
  • 统一资源定位(URL):
总体评价(共0票) 评价
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 排架号 书刊状态 流通类型 流通状态 定位

书籍封面

相关资源

图书馆微博二维码

图书馆微信公众号二维码