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■a麦当劳与肯德基■e全球两大快餐帝国的连锁餐饮秘诀■f陈炳歧主编■Amai dang lao yu ken de ji |
| 210 |
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■a北京■c中国经济出版社■d2006 |
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■a275页■c图■d23cm |
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■a有书目 (第274-275页) |
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■a本书从店址选取、顾客服务、产品策略、供应链管理、连锁经营等方面，完全揭密了麦当劳和肯德基两大快餐帝国的成功之道。 |
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1_ |
■a全球两大快餐帝国的连锁餐饮秘诀■Aquan qiu liang da kuai can di guo de lian+...... |
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■a饮食业■x商业经营■x经验■y美国■Ayin shi ye |
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■aF719.3■v4 |
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■a陈炳歧■4主编■Achen bing qi |
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■aCN■bRULIN■c20090603 |
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