文献类型:专著 浏览次数:9
  • 题名:吃遍中国.152道中国招牌菜菜典
  • 责任者:杨嵩编著
  • 出版社中国长安出版社
  • 出版年:2006
  • ISBN:7-80175-481-6
  • 定价:25.00
  • 载体形态项:305页 23cm
  • 个人责任者:杨嵩编著
  • 学科主题:饮食
  • 中图法分类号:TS971
  • 提要文摘附注:有人说:中国的文化是吃文化。本书介绍了中国数百道招牌菜的历史由来以及所蕴涵的文化,教会读者体味中国的饮食文化。
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