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■a餐饮店就该这样管■f王心广著■Acan yin dian jiu gai zhe yang guan |
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■a北京■c北京大学出版社■d2008 |
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■a246页■c图■d23cm |
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■a本书浓缩了作者十年培训实战精华，从餐饮店管理的实战出发，将错综复杂的餐饮店管理实务，提炼成40个至关重要的环节，用9+...... |
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■a饮食业■x经济管理■Ayin shi ye |
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■a王心广■4著■Awang xin guang |
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