文献类型:专著 浏览次数:2
  • 题名:精选水产食疗600方
  • 责任者:主编美雯
  • 出版社中国计划出版社
  • 出版年:2005
  • ISBN:7-80177-429-9
  • 定价:16.80
  • 载体形态项:316页 21cm
  • 个人责任者:美雯主编
  • 学科主题:水产品
  • 中图法分类号:R247.1
  • 提要文摘附注:大多数水产品的蛋白质含量都很丰富,不仅含有人体所需的8种必需氨基酸,而且还含有儿童必需的组氨酸。本书介绍了多种水产品共600多个治病养生的食疗方法,每个食疗方均按原料、制法、功效、用法等分别进行了介绍,其内容丰富、制作简单,适用广泛。
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