文献类型:专著 浏览次数:12
  • 题名:肝病美味保健食谱
  • 责任者:吴杰主编
  • 出版社化学工业出版社
  • 出版年:2008
  • ISBN:978-7-122-01229-6
  • 定价:19.80
  • 载体形态项:232页 19cm
  • 个人责任者:吴杰主编
  • 学科主题:肝病
  • 中图法分类号:R247.1
  • 提要文摘附注:本书根据肝病的发病特点和患者的体质特征,精心择选出200余款口味各异、针对性强的菜肴及主食食谱。通过具体阐述食谱的用料配比、制作方法、操作小贴士、营养与功效以及主食(菜肴)效用等,体现出丰富多样的特色饮食文化和作者独到的食疗理念,适合广大肝病患者及其家属参考。
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