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■a美味可口的蛋糕·点心·派■e59种变化多端小点心■f(日) 太田瞳著■g葛莉, 谭颖文译■Amei wei ke k+...... |
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■a沈阳■c辽宁科学技术出版社■d2010 |
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■a87页■c彩图■d24cm |
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■a本书由日本BOUTIQUE-SHA出版公司授权辽宁科学技术出版社在中国范围独家出版简体中文版本 |
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■a本书介绍了蛋糕、点心、派的基本制作方法, 更囊括了数十款变化多端的蛋糕、点心、派。从马芬到水果塔、饼干、泡芙等共59+...... |
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■a59种变化多端小点心■A59zhong bian hua duo duan xiao dian xin |
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■a糕点加工■x基本知识■Agao dian jia gong |
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■a太田瞳■4著■Atai tian tong |
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