文献类型:专著 浏览次数:7
  • 题名:甜蜜日日·我爱果酱
  • 责任者:五十岚路美
  • 出版社山东人民出版社
  • 出版年:2011
  • ISBN:978-7-209-05500-0
  • 定价:25.00
  • 载体形态项:144页, [8] 页图版 21cm
  • 个人责任者:五十岚路美,著、李淑芳译
  • 学科主题:果酱
  • 中图法分类号:F733.131.7
  • 提要文摘附注:活用学习点心制作时的经验, 点心研究家五十岚路美在镰仓开设了果酱专卖店Romi-Unie Confiture。除了创业经验, 她还要告诉读者以创作甜点为职志的故事。
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