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■a寿司品鉴大全■f(日)小野二郎著■g赵怡凡译■Ashou si pin jian da quan |
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■a沈阳■c辽宁科学技术出版社■d2011 |
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■a158页■c图■d25cm |
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2_ |
■a品味生活系列■v11■Apin wei sheng huo xi lie |
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■a由日本GRAPHIC-SHA出版社授权出版 |
| 330 |
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■a本书内容包括：寿司的世界、寿司的制作秘笈、重要的配角、狭小紧凑的空间、寿司工匠的心得。 |
| 410 |
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■12001 ■a品味生活系列 |
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■a寿司■x食谱■y日本■Ashou si |
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■a小野二郎■c(日)■f(1925-)■4著■Axiao ye er lang |
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■a赵怡凡■4译■Azhao yi fan |
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■aCN■b博库书城上海有限公司■c20110421 |
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