| 000 |
|
01321nam0 2200277 450 |
| 001 |
|
012011000032 |
| -01 |
|
■/192.168.243.15/图书总库/ctlno/0063454|8effbf4f731e00002a |
| -01 |
|
■/192.168.248.4/图书总库/ctlno/0063466|6462de4e6e08000029 |
| 010 |
__ |
■a978-7-122-11485-3■dCNY29.80 |
| 100 |
__ |
■a20110813d2011 em y0chiy0121 ea |
| 101 |
0_ |
■achi |
| 102 |
__ |
■aCN■b110000 |
| 105 |
__ |
■aa z 000yy |
| 106 |
__ |
■ar |
| 200 |
1_ |
■a月饼大全■f北京唐人美食职业技能培训学校组织编写■g胡秀钟主编■Ayue bing da quan |
| 210 |
__ |
■a北京■c化学工业出版社■d2011 |
| 215 |
__ |
■a60页■c彩图■d24cm |
| 330 |
__ |
■a本书介绍近50款月饼的制作图解, 分糖浆皮类、混酥皮类、酥皮类、其他类四部分详细介绍制作过程, 既有经典传统的广式月+...... |
| 606 |
0_ |
■a糕点加工■y中国■Agao dian jia gong |
| 690 |
__ |
■aTS972.116■v4 |
| 701 |
_0 |
■a胡秀钟■4主编■Ahu xiu zhong |
| 712 |
02 |
■a北京唐人美食职业技能培训学校■4组织编写■Abei jing tang ren mei shi zhi ye ji +...... |
| 801 |
_0 |
■aCN■b三新书业■c20110822 |
| 905 |
__ |
■aJG■b277800-277802■dTS972.116■eH519■f3 |
| 906 |
__ |
■a277800■h277800■b图书馆■a277801■h277801■b图书馆■a277802■h277802■b+...... |
| 986 |
__ |
■a277800■h277800■b图书馆■a277801■h277801■b图书馆■a277802■h277802■b+...... |
(共0票)
评价
