文献类型:专著 浏览次数:16
  • 题名:舌尖上的中国
  • 责任者:中央电视台纪录频道编
  • 出版社光明日报出版社
  • 出版年:2012
  • ISBN:978-7-5112-2657-0
  • 定价:50.00
  • 载体形态项:283页 24cm
  • 个人责任者:张宁主编、刘文主编
  • 学科主题:饮食
  • 中图法分类号:TS971.2(2)
  • 提要文摘附注:本书以央视大型纪录片《舌尖上的中国》为基础和主题, 通过美食背后的人与事, 展示中国人与食物的关系以及人与社会的关系, 是一部融入中华传统价值观、社会状态、哲学思考的高质量、高品位的文化读本。
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