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■ar |
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■a食品工厂设计与环境保护■f张国农主编■g吕兵参编■Ashi pin gong chang she ji yu hua+...... |
| 210 |
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■a北京■c中国轻工业出版社■d2008 |
| 215 |
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■a372页, [1] 叶图版■c图■d26cm |
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■a普通高等教育“十一五”国家级规划教材 |
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■a英文并列题名取自封面 |
| 320 |
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■a有书目 |
| 330 |
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■a本书在编写内容上贯穿了有机食品、绿色食品、QS、GMP、HACCP等概念, 在着重强调食品工厂设计的基础知识、规范、+...... |
| 510 |
1_ |
■aFood factory design and environmental protection■zeng |
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■a食品厂■j教材■x设计■x高等学校■Ashi pin chang |
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0_ |
■a食品厂■j教材■x环境保护■x高等学校■Ashi pin chang |
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■aTS208■v4 |
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■a张国农■4主编■Azhang guo nong |
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■a吕兵■4参编■Alv bing |
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■aCN■b三新书业■c20130917 |
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■aJG■b286662-286664■dTS208■eZ104■f3 |
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