文献类型:专著 浏览次数:19
  • 题名:杯酒人生.葡萄酒的365天
  • 责任者:(美) 约翰逊·艾尔索普著
  • 出版社河北科学技术出版社
  • 出版年:2013
  • ISBN:978-7-5375-6096-2
  • 定价:98.00
  • 载体形态项:319页 25cm
  • 个人责任者:艾尔索普著、黄如露译
  • 学科主题:葡萄酒
  • 中图法分类号:TS262.61
  • 提要文摘附注:本书是一本葡萄酒爱好者的阅读日历,从星期一到星期天,每天都分别有不同的阅读主题,星期一是葡萄酒的语言:如何谈论以及如何了解葡萄酒;星期二是葡萄:全世界葡萄的植物学分类,以及葡萄如何变成我们最爱的葡萄酒;星期三是葡萄酒和食物:美酒与美食的搭配学问;星期四是葡萄酒的地理学:著名的葡萄酒酒庄、产地和传奇之地;星期五是历史上和现在的葡萄酒世界的个性特征;星期六和星期天是葡萄园之旅和建立自己的酒窖。
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