文献类型:专著 浏览次数:4
  • 题名:汉字与饮食
  • 责任者:罗维明编著
  • 出版社暨南大学出版社
  • 出版年:2014
  • ISBN:978-7-5668-0956-8
  • 定价:29.80
  • 载体形态项:211页, [1] 叶图版 21cm
  • 个人责任者:罗维明编著
  • 学科主题:汉字
  • 中图法分类号:H12 TS971.2(2)
  • 提要文摘附注:本书以汉字为纲, 将传统饮食种类纳入相关汉字之下, 通过分析具有代表性的汉字, 对肉食、素菜、风味小吃、酸甜苦辣咸无谓、佳果、炊具、食器、酒、酒器、茶以及乳酪等方面进行讲述, 分析字形、字义与阐述文化背景相结合, 展现了独具民族特色的饮食文化。
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