文献类型:专著 浏览次数:10
  • 题名:餐饮空间设计
  • 责任者:吴昆主编
  • 出版社中国青年出版社
  • 出版年:2015.01
  • ISBN:978-7-5153-3070-9
  • 定价:49.80
  • 载体形态项:158页 26cm
  • 个人责任者:吴昆主编、严康编著
  • 学科主题:饮食业
  • 中图法分类号:TU247.3
  • 提要文摘附注:本书主要内容包括: 餐饮空间的系统关联 ; 餐饮空间的类型 ; 市场分析 ; 前期分析 ; 小结 ; 思考练习 ; 任务书 ; 外部因素 ; 室内空间功能分析 ; 室内立面设计 ; 地面设计 ; 顶面设计 ; 中餐厅的空间设计等。
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