文献类型:专著 浏览次数:6
  • 题名:酒店康乐服务与管理
  • 责任者:主编黄安民
  • 出版社重庆大学出版社
  • 出版年:2016
  • ISBN:978-7-5624-9668-7
  • 定价:29.00
  • 载体形态项:173页 26cm
  • 个人责任者:黄安民主编
  • 学科主题:饭店
  • 中图法分类号:F719.2
  • 提要文摘附注:本书以当代成熟的管理理论作为指导理论, 吸收和借鉴了国内外饭店康乐部和大型综合康乐企业管理的新经验和先进方法, 对康乐管理进行了较全面的论述。对康乐项目的设置、康乐部的组织和人力资源管理、康乐部经理、康乐服务质量管理、康乐设备管理、康乐部投诉的处理、康乐部的经营等方面进行了充分的论述。
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